冬瓜炒虾仁(虾仁炒冬瓜最正宗的做法)
资讯
2023-11-15
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1. 冬瓜炒虾仁,虾仁炒冬瓜最正宗的做法?
食材:冬瓜、虾仁、红椒、青椒、料酒、玉米淀粉、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克
做法:
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗
3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;
4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。
2. 冬瓜虾丸的家常做法?
材料
牛肉丸适量,虾仁适量,冬瓜1斤,蒜片少许,盐,酱油,生粉,油少许
做法
1.牛肉丸切开,虾仁用温水泡十五分钟,冬瓜切片。
2.热油锅,下蒜片爆一下,放冬瓜和虾仁翻炒,接着下少许的盐和水,水刚刚淹没材料便成,小火煮八到十分钟。
3.下牛肉丸,盖上锅盖,再煮三分钟。
4.下少许的酱油,然后勾芡,上碟,有得吃了
3. 冬瓜丁炒虾仁的做法?
食材:冬瓜、虾仁、红椒、青椒、料酒、玉米淀粉、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克
做法:
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗
3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;
4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。
4. 冬瓜排骨虾仁汤怎么做?
冬瓜排骨虾仁汤,既美味有营养丰富。
做法也很简单,食材准备冬瓜排骨虾仁生姜料酒盐鸡精。
排骨焯水,瓢去血沫。
换锅水加入排骨生姜料酒,水开之后加入冬瓜,继续煮半小时。
然后加入虾仁,适量的盐和鸡精调味,五分钟左右出锅。
可以自己配一点小葱之类的。也可加入玉米,口味也非常不错。
5. 冬瓜虾仁馅饼怎么做?
虾仁饼怎么做步骤1
西葫芦刨丝,虾仁切块
步骤2
将西葫芦丝和虾仁鸡蛋,面粉加入水调成面糊
步骤3
虾仁饼怎么做的做法大全
锅中放油,烧热后,舀入一勺面糊,小火煎熟后,可再转大火,将两面煎至金黄色
虾仁饼怎么做成品图
烹饪技巧
虾仁我事先用水焯过,也可不焯
面糊我喜欢调稠点,这样煎成一小块一小块,吃起来饱嘴,如果调得烯,可以摊成一整张圆饼,吃的时候,切开就行
6. 冬瓜和什么炒在一起最好吃?
冬瓜和虾仁一起炒好吃
配料:冬瓜,虾仁,豌豆。调料:蛋清半个、淀粉半茶匙、蒜末1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鸡粉1汤匙、淀粉1汤匙、香油1汤匙。
做法:1。size虾仁-蛋清和淀粉拌匀(可以加一点盐帮助虾入味);
2.冬瓜将水烧开至变软,捞出备用;
3.锅热后,放少量油,爆蒜粉,用虾仁,翻炒;
4.虾要炸的时候,放入豌豆,料酒;
5.最后加入冬瓜、盐、鸡粉、细勾,放少许香油,均匀出锅。
7. 冬瓜虾仁馄饨馅的调法?
食材主料/辅料
冬瓜 300克、 虾仁 30克、 猪肉馅 100克、 馄饨皮 适量、 盐,胡椒粉,生姜,葱 适量、 胡萝卜 适量、 汤料 适量、 盐,蒜苗,榨菜,青菜,鸡蛋 随喜好选取
冬瓜虾仁馄饨的做法步骤
步骤1/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤1
准备冬瓜300克,虾仁30克,切小块。加入适量盐,胡椒粉调味。
步骤2/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤2
步骤一全部食材放入破壁机打碎
步骤3/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤3
倒出馅料,加入100克肉馅,向一个方向搅拌均匀。
步骤4/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤4
用小馄饨皮包成元宝状。吃不下的可以放冰箱冷冻,吃多少下多少。
步骤5/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤5
吃法一: 蒸馄饨 你吃过蒸馄饨吗?入蒸锅前,用胡萝卜垫底,好看又好吃。
步骤6/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤6
馄饨小,入锅蒸十分钟左右即可。我这个蒸的有点儿过了,皮发硬。
步骤7/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤7
吃法二: 水煮馄饨
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1. 冬瓜炒虾仁,虾仁炒冬瓜最正宗的做法?
食材:冬瓜、虾仁、红椒、青椒、料酒、玉米淀粉、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克
做法:
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗
3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;
4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。
2. 冬瓜虾丸的家常做法?
材料
牛肉丸适量,虾仁适量,冬瓜1斤,蒜片少许,盐,酱油,生粉,油少许
做法
1.牛肉丸切开,虾仁用温水泡十五分钟,冬瓜切片。
2.热油锅,下蒜片爆一下,放冬瓜和虾仁翻炒,接着下少许的盐和水,水刚刚淹没材料便成,小火煮八到十分钟。
3.下牛肉丸,盖上锅盖,再煮三分钟。
4.下少许的酱油,然后勾芡,上碟,有得吃了
3. 冬瓜丁炒虾仁的做法?
食材:冬瓜、虾仁、红椒、青椒、料酒、玉米淀粉、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克
做法:
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗
3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;
4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。
4. 冬瓜排骨虾仁汤怎么做?
冬瓜排骨虾仁汤,既美味有营养丰富。
做法也很简单,食材准备冬瓜排骨虾仁生姜料酒盐鸡精。
排骨焯水,瓢去血沫。
换锅水加入排骨生姜料酒,水开之后加入冬瓜,继续煮半小时。
然后加入虾仁,适量的盐和鸡精调味,五分钟左右出锅。
可以自己配一点小葱之类的。也可加入玉米,口味也非常不错。
5. 冬瓜虾仁馅饼怎么做?
虾仁饼怎么做步骤1
西葫芦刨丝,虾仁切块
步骤2
将西葫芦丝和虾仁鸡蛋,面粉加入水调成面糊
步骤3
虾仁饼怎么做的做法大全
锅中放油,烧热后,舀入一勺面糊,小火煎熟后,可再转大火,将两面煎至金黄色
虾仁饼怎么做成品图
烹饪技巧
虾仁我事先用水焯过,也可不焯
面糊我喜欢调稠点,这样煎成一小块一小块,吃起来饱嘴,如果调得烯,可以摊成一整张圆饼,吃的时候,切开就行
6. 冬瓜和什么炒在一起最好吃?
冬瓜和虾仁一起炒好吃
配料:冬瓜,虾仁,豌豆。调料:蛋清半个、淀粉半茶匙、蒜末1汤匙、料酒1汤匙、盐适量、鸡粉1汤匙、淀粉1汤匙、香油1汤匙。
做法:1。size虾仁-蛋清和淀粉拌匀(可以加一点盐帮助虾入味);
2.冬瓜将水烧开至变软,捞出备用;
3.锅热后,放少量油,爆蒜粉,用虾仁,翻炒;
4.虾要炸的时候,放入豌豆,料酒;
5.最后加入冬瓜、盐、鸡粉、细勾,放少许香油,均匀出锅。
7. 冬瓜虾仁馄饨馅的调法?
食材主料/辅料
冬瓜 300克、 虾仁 30克、 猪肉馅 100克、 馄饨皮 适量、 盐,胡椒粉,生姜,葱 适量、 胡萝卜 适量、 汤料 适量、 盐,蒜苗,榨菜,青菜,鸡蛋 随喜好选取
冬瓜虾仁馄饨的做法步骤
步骤1/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤1
准备冬瓜300克,虾仁30克,切小块。加入适量盐,胡椒粉调味。
步骤2/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤2
步骤一全部食材放入破壁机打碎
步骤3/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤3
倒出馅料,加入100克肉馅,向一个方向搅拌均匀。
步骤4/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤4
用小馄饨皮包成元宝状。吃不下的可以放冰箱冷冻,吃多少下多少。
步骤5/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤5
吃法一: 蒸馄饨 你吃过蒸馄饨吗?入蒸锅前,用胡萝卜垫底,好看又好吃。
步骤6/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤6
馄饨小,入锅蒸十分钟左右即可。我这个蒸的有点儿过了,皮发硬。
步骤7/7冬瓜虾仁馄饨的做法步骤7
吃法二: 水煮馄饨
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