香橙排骨(如何在邮轮上吃到饱)
资讯
2023-11-13
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1. 香橙排骨,如何在邮轮上吃到饱?
邮轮每年载着成千上万的游客航行在世界各个角落,纵然小编上邮轮的次数还不及邮轮老司机认识的船员多,但人生经验贵在偷(总)师(结)。“邮”缘人,25条必读用餐秘笈请收好,分分钟升级会吃的邮轮老司机。
早预定的鸟儿有食吃
上过邮轮的人都知道好餐厅是要提前预订的,用餐前或是路过时能预订上的话,说明你的运气不错,不过我们还是建议你通过移动终端越早预约越保险。
浪漫晚餐再适合不过
邮轮可谓是蜜月浪漫圣地,想要罗曼蒂克一下,邮轮早就为你准备好了,我们推荐你可以带上最爱的那个TA前往预约好的特色餐厅共享二人世界;或是通过客房服务点上一份冰激凌和饼干(公主邮轮上的巧克力曲奇不容错过)来宠爱你的另一半;还有还有,你可以坐在旋转木马(海洋和悦号上的旋转木马还用我说吗)上共享一份甜品虐狗。
必吃清单一个不落
老司机纵横邮轮圈多年,总结出来的“必吃清单”总不会错,无论是主菜、小食还是甜品,建议都别错过:公主邮轮上的阿尔弗雷德披萨、皇家加勒比游轮上的大董意境菜、歌诗达和地中海邮轮上的地道意面、天海邮轮上的火锅、诺唯真游轮上的美食共和国、丽星邮轮上的蓝湖美食坊以及同公司星梦邮轮上的星梦美食荟……各家各有拿手菜,我保证你一次吃不完。
提前2-3个月预订不夸张
总有客人问:“我要提前多久预约呢?”通常来说一般的特色餐厅登船前或是登船后预约问题不大,可是那些控制规模和人数、保证质量的大厨餐厅可不一定哦!老司机推荐最好能在登船前2-3个月就预约最为保险,这样可以保证餐厅为你和家人预留了用餐场地,控制整个航程中的支出预算。
免费酒水别错过
你相不相信,老司机可以不花一分钱在邮轮上吃喝玩乐——巧用饮品套餐,你也能喝转邮轮。以下老司机总结了部分含在船票内的饮品项供参考(不同邮轮会有所不同,以船方实际情况为准):普通咖啡、无咖啡因咖啡、冰水、自来水、牛奶、巧克力牛奶、柠檬水、果汁(早餐时,非鲜榨)、热巧(速溶包)等。没想到有这么多免费饮品吗?你总能在航程中的某些地方找到这些免费饮品。
好好浏览你的用餐选择
如今的邮轮上用餐选择可谓眼花缭乱,从高级餐厅、自助料理到汉堡薯条类的快餐迎合了不同人群的需求。花些时间了解下自己想吃哪类菜肴,并参考下老司机们推荐的评语,让你的美食之行不虚此行。
免费早餐不吃白不吃
在某些邮轮上会有针对套房或金卡客人特设的用餐区,比如蓝宝石公主号上的萨巴蒂尼餐厅、量子级邮轮上的海岸餐厅等,你除了可以发现经典的美式餐品外,还能欣喜发现煎饼、三明治、煎蛋、法式吐司,甚至是皮蛋白粥。
除了免费以外,这样的用餐场所还有一个好处就是人流量相对较少,免去前往自助餐厅争相取食的尴尬和烦恼。
试试终结高峰时段
传统的固定批次用餐固然有其好处(服务员可以记住客人用餐习惯等),但也有不少限制,如今的游客越来越接受开放式用餐了,一来可以自主选择用餐时间、二来可以避开用餐高峰。通常,船上使用开放式用餐的高峰时间为18:30-20:00,你可以预约好位置后前往,如果想百分百杜绝排队情况发生,可以在18点前或20:00后前往。
特色餐厅套餐试水口味
每个特色餐厅都有你想尝试的美味,考虑到这点,如今部分邮轮上会推出特色餐厅套餐组合——意味着游客可以在3-5家特色餐厅中选择自己想吃的风味,同时套餐还有部分折扣享受。唯一需要注意的是,这样的套餐通常航程的头一、两天不能使用。尽管如此,对于那些想多尝些特色餐厅却有荷包吃紧的游客,这样的套餐还是很受欢迎的。
创意用餐错过这村没这店
这类特色餐饮,通常会吸引不少孩子们的注意和欢迎。比如,皇家加勒比游轮上的梦工厂主题早餐、嘉年华邮轮上的苏斯博士早餐,不但会有卡通片中的主人公出现与客人互动合影表演节目,餐品上也尽力融合动画元素,让人真切感受到片中意境。
提前沟通你的用餐习惯
如果你正在节食、忌口或偏爱某些特别食物的话,最好事先与代理或船方有所沟通,在国外的客人更是可以通过邮件自行搞定这一切(不过特别需求的邮件里须注明订单号、船名和日期)。在登船日当天前往主餐厅一下,通常那天会有当班领班在那儿,你可以确认一下船方是否已经妥善安排好了你的用餐需求。
试吃特色餐厅样品菜
某些邮轮为了吸引客人预订特色餐厅,会事先提供免费的菜肴样品供品尝;有时候,更是会张罗满满一桌的样品菜。其他时间里,会有供应样菜的制作展示,通常这些菜品最后都会任游客随意品尝。睁大你的眼睛仔细浏览船上日报,别错过这种不要钱的美味。
难抵岸上观光美食诱惑
一路航行经过的港口沿途美食众多,可船上的众多美食宠溺却不允许你在岸上放纵太多。但是别忘了,除了生鲜、乳制品和酒品以外,你是可以将塑封或抽真空的美食带回船上大快朵颐的。船方对于限制带上船物品的严格限制,请不要随意破坏规定;登船前最好熟悉下不同地区不同食物是否可以带上船的规定为妙。
有问必答别迟疑
如果对于餐厅的食物或菜单有疑问,别担心提出问题会被拍。越来越多的邮轮上会提供一系列满足大部分不同客人需求的饮食,这么劳师动众的举动只为赢得客人的赞誉和喜爱,所以你大可放心与服务员直接交流你的需求和想法。在主餐厅中,你甚至可以直接告知餐厅领班你的饮食习惯:素食、无谷蛋白以及其他饮食要求。
自助餐厅填满空虚时光
自助餐厅通常都会全天候开放,这里是美食和人流的汇集地,也是同时可以满足一家老小用餐品味的所在地。所以,选择自助餐厅可以说是一个万全之策。而自助餐厅里的餐品也并非总是一尘不变的,除了根据客群口味调整,品质也可大为放心,这就导致了某些乘客专注自助餐厅一百年不改变。
别忘记自助餐厅里的食物站
除了自助餐厅里一排排整齐摆放的菜品外,还有一个特别的地方别忘记了——食物站。每天早上,这里通常是人们派对等候煎蛋的地方;而晚上,这里则会提供多样化的美食:地道的意面、巴西烤肉、法式煎饼以及更多常规选择的美食。
新奇餐饮趣味加分
除了传统主餐厅,如今部分邮轮上还提供各色主题用餐,比如:主厨餐厅体验、神秘晚餐、分子料理等。这些项目比起传统用餐方式可要有趣得多,有些特色餐厅里除了美食佳酿还会提供娱乐表演前来助兴。
特色餐厅里的饮品套餐
饮品套餐日益受到游客的欢迎,如今像皇家加勒比游轮上将饮品套餐的福利也引入了特色餐厅,大部分鸡尾酒、啤酒和利口酒都是包含在套餐内的;一定记得问问服务员有没有额外福利,说不定你可以因此品尝到只在特色餐厅里才有的酒水试饮装。
不要低估特色餐厅
如果你初上邮轮,想要一口气玩遍船上所有新颖设施、体验遍所有高端享受,当然美食也有高中低端的可以尝试,但千万别忽视如何规划你的用餐。仙境坊里神奇的菜单、海马日本料理中会神技能的铁板烧大厨,别说特色餐厅要收费,这样的体验你别处享受不到。
唯客舱服务不可抛
有的时候你并不想大鱼大肉和大张旗鼓吃一顿饭,那么免费又安静的客舱服务就是你的最佳选择。预订方式也极其简单,拿起电话、报出菜品,随即就是等待美味上门。你可以随意地穿着睡衣,在房间内的任何一个角落,轻松自在地享用简餐,没有那么多繁文缛节来约束你。
待挑剔客如初恋
对于那些上船吃不惯这不喜欢那的客人,似乎更适合一个航程餐餐都吃炸鸡块或是白米粥……没问题!“邮”客虐我千百遍,我依然会待“邮”客如初恋的。只要你想,没有什么不可以。另外,在预订用餐前先浏览一下菜单上的菜品,如果只中意其中的一道菜,那么点个几盘相同的菜式作为主食都绝对小菜一碟。
巧用自带酒水规则
对于不同的邮轮来说,允许游客自带酒水的规则也有所不同。虽然不能保证你自带的饮用水一定不会被没收,但是通常未开封过的饮用水好过其他酒和饮料。还有一个小窍门,你可以将瓶装水直接放在随身行李中,接着祝愿自己好运可以被放行。
利用餐厅折扣和早鸟优惠
为了培养游客的早鸟习惯,邮轮公司会会在各方面给早预定客人一定的福利折扣。建议经常有空时多浏览下预订网站的页面,因为优惠有时可能会每周都有所变化;这样的话,你就可以在价格下降时,取消先前订单,再重新预订,不过前提还是要越早越好。
独乐乐不如众乐乐
与挑剔的同伴、初次上船的小白以及胃口欠佳的孩子一起用餐有时候是种折磨,那么就换个角度来看吧。船上那么多选择,为什么不先来一起讨论规划一下呢?分享一下菜单、食客评论以及餐厅风格,得到互相之间的反馈并挑选出各自的最爱,然后挨个轮流吃过来不是更其乐融融嘛,毕竟谁不希望自己的观点得到赞同呢。
享受露天用餐
室外用餐不但可以享受着清新海风与风和日丽,还可以不用左顾右盼担心吃相和规矩。船上的露台餐厅一般都会有开放式露台区,并搭配休闲餐饮选择;而另个方法则可以在自助餐厅适量拿取些许水果和甜品,前往泳池区第一时间送到玩水的孩子和家人面前共同分享。
2. 南宁有哪些深藏不露的餐馆?
#了不起的城市#
红房味道餐厅这家红房味道私厨做的是地道的邕城本土菜,味道个人蛮喜欢,田螺鸭脚煲味道够正,没有添加乱七八糟的食材,就是鸭脚、田螺、粉丝、酸笋、腐竹,最原始纯正的美味.猪脚姜煲酸甜可口、肥而不腻。老友炒粉虫,晶晶亮,色香味俱全!份量比较足。 河马牛阿姨私房菜南环路上新开的私房菜馆,香橙排骨酸酸甜甜好好吃,还有酸姜猪脚也很入味,铁板牛仔骨肉超嫩的!黑椒牛仔骨鲜嫩到位,香菇豆腐盒香菇味很浓很香,芝士焗海鲜多士料足汁鲜强烈推荐。菜色总体水平都不错。厨师真是十项全能了!还有很多新品、西餐、川菜下次再来试!大家快来!3. 四川美食都有什么特色代表?
大家好,我是阿胖爱做饭,很高兴回答这个问题。
四川美食都有什么特色代表呢
1、四川火锅
大江南北的各地火锅中,以四川火锅最为讨人喜欢。好吃且会吃的蜀地人已把火锅一物演绎得生猛传奇。 翻滚的浓汤里咕嘟着各有滋味的食材,迷离的热气让人感觉温暖,你不必拎着裙角小心谨慎地坐下然后佯装浅笑。推杯换盏、大摆龙门阵,这才是最畅快淋漓的川式盛宴狂欢。
2、夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不必肺。重视选料,制造精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜欢,为差异于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为考究,质量日益进步。
3、肥肠粉
四川肥肠粉有着“打波儿音,吃肥肠粉”的典故。它的甘旨,就连最考究的人士,也照样在一片“唏唏溜溜”的交响声中无所顾忌地大饱口福。 晶莹剔透的红薯粉盛在红油逸香之中,芽菜末星星点点,豆芽丝儿滋软留香。将粉丝吸入口中,既糯且软,有爱情的滋味。
4、兔头
兔头这东西骨头大肉少,有什么好吃的?可是一旦吃过兔头的人,一定会了解,为什么四川人总是啃得那样投入,甚至带上手套双手并用,管他吃相多丑陋。麻辣的、香辣的、五香的,虽然口味不多,可是都很有味。
5、四川担担面
担担面是四川省闻名的当地传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品味川菜时的必备好菜。
6、回锅肉
回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。
回锅肉的特征是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的位置是非常重要的。
回锅肉一向被认为是川菜之首,川菜之化身,说到川菜必定想到回锅肉。
它色香味齐全,色彩养眼,是下饭菜之首选。
7、三大炮
三大炮是闻名的四川区域传统特征小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,宣布“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
三大炮有甜美可口、不腻不粘又化渣的特征,且价廉物美。 三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味甜美。
三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。
8、灯影牛肉
灯影牛肉是四川省达州市的当地传统名食。
牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,耐人寻味。
9、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省当地传统名菜之一。制造质料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了川菜“麻辣”的特征。
10、麻辣烫
四川麻辣烫是四川乐山一带极具特征的汉族小吃,撒播至今已有几百年的前史,岁历经各代变迁,仍经久不衰,深受人喜欢。具有口感麻辣,滋味鲜香等特征。
锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意蘸些各式调料,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口,且价格便宜,滋味各异。
4. 在细节上有哪些表现?
1厨房没有花花绿绿的盘子,就两套普通餐具,替换使用。
2豆浆机,榨汁机等小家电,家里什么都没有,不想买来不用,成摆设!
3头发从来不做型,理发去路边,5元/次的。不烫发,不染发,常年梳马尾。
4不护肤,不补水,皮肤黝黑干燥,看着就是黄脸婆。
5化妆品不擦,口红不打,素颜出门。
6上下班,来来回回的就一身衣服,从来不是一天换一身。
8不打尿酸,不切眉,不去皱,接受自然衰老。
9文胸就两块布,不买名牌,穿着舒服就行。
10夏季,就是穿裙子;冬季,就是穿羽绒服!平时买衣服,不买黑色的;去海鲜市场,不穿黄色的。
11婆婆给20000元红包,让生二胎,自己偷偷做了结扎。
12买衣服都是地摊货,没有大商场买的衣服,穿着没有衣感。
13实体店相中的衣服,把吊牌拍下来,去网上购买。
14——1000元的手机用了7,8年,卡的不要不要的,能用将就用。
15出门自带保温杯,从来不买矿泉水,不买碳酸饮料。
16出门再带零钱,从不用微信支付,支付宝支付。
17买10元/斤的猪肉,也讲价2元,要个省钱的心理平衡。
18去超市买菜,都是晚7点以后,会便宜一半。
19洗澡都是在家洗,去洗浴中心有门票,还有搓澡师,价格很贵。
20鞋子开胶了,不用买新的,粘粘可以当工作鞋。
21两点一线上下班,拒绝无意义的社交,不但浪费钱,还浪费时间,招惹是非。
22节日的时候,不搞家庭建设,什么都涨价。
23节假日,打车的时候,一定要问价,要么司机真会宰客的。
24冬季三九天,也骑着电动车上下班,冻的脸跟猴屁股一样。
25买韭菜树根,市场买菜,哪里便宜去哪买。
26想吃海鲜,都是买死的,从来不买活的。
27去哪里消费,免费办会员也不办,都是坑。
28买一赠一的东西从来不信,质量无法保证,天下就没有免费的东西,羊毛出在羊身上。
29超市买东西,直奔打折区,从不买正价的东西。
30请客吃饭,就是火锅店,啤酒随便喝,免费赠送肉的地方。
31去参加婚宴,一定备好打包袋,把没吃完的菜打包回来。
32出门在外,住旅店,一次性牙膏牙刷都会顺回来。
33出门办事,从来不开车,不打车,就是坐公交。
34出门在外,从不在客运站的附近,住宿吃饭,会花很多钱!
35孩子的过年压岁钱也会收起来,开学交学费。
36去老人家串门,指定不会空手回来,各种咸菜,酱,满载而归。
37家里的毛巾用坏了,可以当抹布;衣服坏了,可以剪成条做拖布。
38交电话费,欠多少,交多少。
39家里的照明灯从来不开,就是有电视的余光就够了。
40孩子吃零食,都是在拼多多,拼团购买!
41买水果,都是买二等的,打折的,看着有点烂的。
42买土豆都是沉土豆,不买新土豆,买鸡蛋就是普通鸡蛋,不买柴鸡蛋。
43不买熟食,都是买冻货,回家自己做熟吃。
44人多聚会买单,从来不买单,不是手机太卡,就是与朋友煲电话粥。
45不买课程学习什么,都是自己查资料摸索,学会多少不重要,过程其乐无穷。
46朋友之间不掏钱,掏了就回不来,掏的越多,越拿你不当回事。
47亲人之间打电话,都是用微信发语音,可以省电话费。
48自己从来不买流量,能蹭网就蹭,蹭不到,就不上网。
49电话不上2个卡,有两个月租,太费钱。
50求人办事,送礼物,都是别人送自己的,不会花钱买,更不会送金钱。
51家里不用的电器,书籍不用卖废品,可以到闲鱼去卖二手,怎么也能赚个本金。
52守住自己的钱袋子,不会冒险投资,除非是保本金,稳赚不赔的。
53家庭旅游,不会自驾游,都是随团,能节省很多钱。
54生日,节日悄悄的过,不会请客吃饭,太费钱。
55夏季,家里太热,去商场吹空调,路过药店捎点免费的冰水回来。您的关注,点赞,评论,转发是对我最大的支持与鼓励,香橙聊人生百态期待与您共勉,谢谢!(图片来源网络,侵权联系删除)!!
5. 糖醋排骨的汁该怎么调?
糖醋排骨的汁该怎么调?
更多美食问答,请关注觅源良食,各地的美食,能激发您远行的欲望,食物还传递着友谊和珍重!题主的这道问答题询问的是我们在制作糖醋排骨的时候,决定糖醋排骨味道的那碗好吃的糖醋汁的调制方法,但在介绍糖醋汁调制方法之前,先给大家说说我了解的糖醋排骨;
糖醋排骨是糖醋口味菜肴中具有代表性的一道受大众喜爱的特色菜肴,早期糖醋排骨起源于浙江,是一道典型的浙菜,做法精细、用料丰富,色香味俱全;
川菜也有糖醋排骨,但川菜糖醋排骨属于凉菜,上海菜中的糖醋排骨用到番茄酱,而淮扬菜在糖醋排骨的技法上兼顾了浙菜和川菜的特点,在口味上结合上海菜的特色,用糖醋、葱姜调味,酸甜适中,口味不油不腻,老少皆宜口味平和;
我没有学过厨,大部分关于菜肴方面的了解,都是自己看书所得,如果以上说的不对还望大家在评论区给我指正,同时也感谢大家的包容,我在家也做糖醋排骨,做好的糖醋排骨好吃还不上火,口感丰富细腻,属于家常版的糖醋排骨,没有餐馆那么讲究,只求好吃、便捷;
我在家制作的糖醋排骨基本上属于是懒人的做法,新鲜的排骨买回家后通过焯水去除排骨的肉腥味,炒锅中直接放入我们刚刚处理过的排骨,加入没过排骨的清水,放入姜片、蒜泥和一小块冰糖,放入调制好的那碗糖醋汁,大火煮沸后转中小火盖上锅盖焖煮40分钟,大火收汁放入少量食盐调味即可出锅,做好的糖醋排骨的味道一点不比传统做法差,而且还鲜香扑鼻,鲜嫩入味,酸甜适中,口味不油不腻,老少皆宜;
以上我们给题主简单介绍了懒人版糖醋排骨的做法,下面我们来给题主介绍一下决定糖醋排骨味道的那碗好吃的糖醋汁的调制方法;
1、准备小碗一个,放入大约1勺的番茄酱;
2、放入1勺料酒,4勺的米醋或者是陈醋,我觉得米醋烧制的糖醋排骨的口味更好;
3、放入大约3勺的生抽,生抽是用来调味的;
4、小碗中放入1勺白砂糖;
5、搅拌均匀后,这碗糖醋汁就调好了;
糖醋排骨的汁该怎么调?
上文我们通过图文给大家介绍了一下糖醋汁的调制办法,最后我们给大家总结一下:
糖醋汁的调制也简单,就按照这个比例即可,1勺料酒、1勺番茄酱、1勺白砂糖、3勺生抽、4勺米醋即可,汤勺大家选择家中自己喝汤的那种小瓷勺即可,
感谢大家的阅读,大家如果有更简单的糖醋汁的调制方法,也可以在评论区给我们留言,分享带来快乐,等您!
更多家常美味菜谱,请关注觅源良食。喜欢我的美食图文就请点赞、收藏、评论、转发!欢迎大家给我留言,有了您的留言,我们都能感受到爱和被爱,一直。6. 苹果煮什么食材比较好吃?
苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
苹果可以这么吃1、苹果炖鱼
主料:黑鱼360克、苹果 1个、生姜适量。
做法:
1、黑鱼收拾干净,切厚片备用。苹果去皮、切块备用。锅中油热,爆香姜片。
2、倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。加入适量冷水,煮开。
3、转入砂锅。撇净浮沫,炖至汤汁浓白,倒入苹果块,大火煮开。
4、加入适量盐调味,炖好的鱼汤盛入碗中,温热食用。
2、苹果玉米羹
主料:苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、苹果去皮切成小粒。玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。
2、将苹果粒放入锅中,加水和冰糖煮10分钟。倒入玉米面糊,边倒边搅拌。
3、改成小火继续煮2分钟,即可出锅。
3、香橙苹果茶
主料:苹果1个、橙子半个、红茶200ml、橙汁500ml、冰块少量。
做法:
1、取喜欢的红茶8克,放入带网的茶壶中,用开水冲泡。
2、将一半苹果和橙子切小块,容器中放适量冰块,倒入泡好的红茶。
3、放入切好的水果,把剩余的半块苹果擦成苹果泥加入到容器中。
4、加入柳橙汁,搅拌均匀。
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7. 家常菜烹饪培训去哪里?
谢谢邀请!我是一名爱好美食和做菜的美食博主,所以我对这方面还是很有兴趣的。
专业的烹饪培训学校,肯定是靠谱的,可以放心的学习,三个月可以学习到的东西也是多的。只要你自己肯努力的学习,一定能学习到更全面的技术。不管别人说学校怎么样,你自己只有去看过了,才会明确的知道学校是不是真的好,要学习的话,直接去学校学习就对了。去看了,看了后,相信自己眼睛。
学习烹饪的话,你得了解一下什么是烹饪
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
川菜专业
实操学习:主要学习四川的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作,学习家常菜、地方菜,如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。
理论学习:主要学习烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是最重要的理论知识。
西点专业
1、各类面包制作:
餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包
2、各类蛋糕慕斯制作:
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各类饼干制作:
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。
4、各类小西点制作:
酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
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1. 香橙排骨,如何在邮轮上吃到饱?
邮轮每年载着成千上万的游客航行在世界各个角落,纵然小编上邮轮的次数还不及邮轮老司机认识的船员多,但人生经验贵在偷(总)师(结)。“邮”缘人,25条必读用餐秘笈请收好,分分钟升级会吃的邮轮老司机。
早预定的鸟儿有食吃
上过邮轮的人都知道好餐厅是要提前预订的,用餐前或是路过时能预订上的话,说明你的运气不错,不过我们还是建议你通过移动终端越早预约越保险。
浪漫晚餐再适合不过
邮轮可谓是蜜月浪漫圣地,想要罗曼蒂克一下,邮轮早就为你准备好了,我们推荐你可以带上最爱的那个TA前往预约好的特色餐厅共享二人世界;或是通过客房服务点上一份冰激凌和饼干(公主邮轮上的巧克力曲奇不容错过)来宠爱你的另一半;还有还有,你可以坐在旋转木马(海洋和悦号上的旋转木马还用我说吗)上共享一份甜品虐狗。
必吃清单一个不落
老司机纵横邮轮圈多年,总结出来的“必吃清单”总不会错,无论是主菜、小食还是甜品,建议都别错过:公主邮轮上的阿尔弗雷德披萨、皇家加勒比游轮上的大董意境菜、歌诗达和地中海邮轮上的地道意面、天海邮轮上的火锅、诺唯真游轮上的美食共和国、丽星邮轮上的蓝湖美食坊以及同公司星梦邮轮上的星梦美食荟……各家各有拿手菜,我保证你一次吃不完。
提前2-3个月预订不夸张
总有客人问:“我要提前多久预约呢?”通常来说一般的特色餐厅登船前或是登船后预约问题不大,可是那些控制规模和人数、保证质量的大厨餐厅可不一定哦!老司机推荐最好能在登船前2-3个月就预约最为保险,这样可以保证餐厅为你和家人预留了用餐场地,控制整个航程中的支出预算。
免费酒水别错过
你相不相信,老司机可以不花一分钱在邮轮上吃喝玩乐——巧用饮品套餐,你也能喝转邮轮。以下老司机总结了部分含在船票内的饮品项供参考(不同邮轮会有所不同,以船方实际情况为准):普通咖啡、无咖啡因咖啡、冰水、自来水、牛奶、巧克力牛奶、柠檬水、果汁(早餐时,非鲜榨)、热巧(速溶包)等。没想到有这么多免费饮品吗?你总能在航程中的某些地方找到这些免费饮品。
好好浏览你的用餐选择
如今的邮轮上用餐选择可谓眼花缭乱,从高级餐厅、自助料理到汉堡薯条类的快餐迎合了不同人群的需求。花些时间了解下自己想吃哪类菜肴,并参考下老司机们推荐的评语,让你的美食之行不虚此行。
免费早餐不吃白不吃
在某些邮轮上会有针对套房或金卡客人特设的用餐区,比如蓝宝石公主号上的萨巴蒂尼餐厅、量子级邮轮上的海岸餐厅等,你除了可以发现经典的美式餐品外,还能欣喜发现煎饼、三明治、煎蛋、法式吐司,甚至是皮蛋白粥。
除了免费以外,这样的用餐场所还有一个好处就是人流量相对较少,免去前往自助餐厅争相取食的尴尬和烦恼。
试试终结高峰时段
传统的固定批次用餐固然有其好处(服务员可以记住客人用餐习惯等),但也有不少限制,如今的游客越来越接受开放式用餐了,一来可以自主选择用餐时间、二来可以避开用餐高峰。通常,船上使用开放式用餐的高峰时间为18:30-20:00,你可以预约好位置后前往,如果想百分百杜绝排队情况发生,可以在18点前或20:00后前往。
特色餐厅套餐试水口味
每个特色餐厅都有你想尝试的美味,考虑到这点,如今部分邮轮上会推出特色餐厅套餐组合——意味着游客可以在3-5家特色餐厅中选择自己想吃的风味,同时套餐还有部分折扣享受。唯一需要注意的是,这样的套餐通常航程的头一、两天不能使用。尽管如此,对于那些想多尝些特色餐厅却有荷包吃紧的游客,这样的套餐还是很受欢迎的。
创意用餐错过这村没这店
这类特色餐饮,通常会吸引不少孩子们的注意和欢迎。比如,皇家加勒比游轮上的梦工厂主题早餐、嘉年华邮轮上的苏斯博士早餐,不但会有卡通片中的主人公出现与客人互动合影表演节目,餐品上也尽力融合动画元素,让人真切感受到片中意境。
提前沟通你的用餐习惯
如果你正在节食、忌口或偏爱某些特别食物的话,最好事先与代理或船方有所沟通,在国外的客人更是可以通过邮件自行搞定这一切(不过特别需求的邮件里须注明订单号、船名和日期)。在登船日当天前往主餐厅一下,通常那天会有当班领班在那儿,你可以确认一下船方是否已经妥善安排好了你的用餐需求。
试吃特色餐厅样品菜
某些邮轮为了吸引客人预订特色餐厅,会事先提供免费的菜肴样品供品尝;有时候,更是会张罗满满一桌的样品菜。其他时间里,会有供应样菜的制作展示,通常这些菜品最后都会任游客随意品尝。睁大你的眼睛仔细浏览船上日报,别错过这种不要钱的美味。
难抵岸上观光美食诱惑
一路航行经过的港口沿途美食众多,可船上的众多美食宠溺却不允许你在岸上放纵太多。但是别忘了,除了生鲜、乳制品和酒品以外,你是可以将塑封或抽真空的美食带回船上大快朵颐的。船方对于限制带上船物品的严格限制,请不要随意破坏规定;登船前最好熟悉下不同地区不同食物是否可以带上船的规定为妙。
有问必答别迟疑
如果对于餐厅的食物或菜单有疑问,别担心提出问题会被拍。越来越多的邮轮上会提供一系列满足大部分不同客人需求的饮食,这么劳师动众的举动只为赢得客人的赞誉和喜爱,所以你大可放心与服务员直接交流你的需求和想法。在主餐厅中,你甚至可以直接告知餐厅领班你的饮食习惯:素食、无谷蛋白以及其他饮食要求。
自助餐厅填满空虚时光
自助餐厅通常都会全天候开放,这里是美食和人流的汇集地,也是同时可以满足一家老小用餐品味的所在地。所以,选择自助餐厅可以说是一个万全之策。而自助餐厅里的餐品也并非总是一尘不变的,除了根据客群口味调整,品质也可大为放心,这就导致了某些乘客专注自助餐厅一百年不改变。
别忘记自助餐厅里的食物站
除了自助餐厅里一排排整齐摆放的菜品外,还有一个特别的地方别忘记了——食物站。每天早上,这里通常是人们派对等候煎蛋的地方;而晚上,这里则会提供多样化的美食:地道的意面、巴西烤肉、法式煎饼以及更多常规选择的美食。
新奇餐饮趣味加分
除了传统主餐厅,如今部分邮轮上还提供各色主题用餐,比如:主厨餐厅体验、神秘晚餐、分子料理等。这些项目比起传统用餐方式可要有趣得多,有些特色餐厅里除了美食佳酿还会提供娱乐表演前来助兴。
特色餐厅里的饮品套餐
饮品套餐日益受到游客的欢迎,如今像皇家加勒比游轮上将饮品套餐的福利也引入了特色餐厅,大部分鸡尾酒、啤酒和利口酒都是包含在套餐内的;一定记得问问服务员有没有额外福利,说不定你可以因此品尝到只在特色餐厅里才有的酒水试饮装。
不要低估特色餐厅
如果你初上邮轮,想要一口气玩遍船上所有新颖设施、体验遍所有高端享受,当然美食也有高中低端的可以尝试,但千万别忽视如何规划你的用餐。仙境坊里神奇的菜单、海马日本料理中会神技能的铁板烧大厨,别说特色餐厅要收费,这样的体验你别处享受不到。
唯客舱服务不可抛
有的时候你并不想大鱼大肉和大张旗鼓吃一顿饭,那么免费又安静的客舱服务就是你的最佳选择。预订方式也极其简单,拿起电话、报出菜品,随即就是等待美味上门。你可以随意地穿着睡衣,在房间内的任何一个角落,轻松自在地享用简餐,没有那么多繁文缛节来约束你。
待挑剔客如初恋
对于那些上船吃不惯这不喜欢那的客人,似乎更适合一个航程餐餐都吃炸鸡块或是白米粥……没问题!“邮”客虐我千百遍,我依然会待“邮”客如初恋的。只要你想,没有什么不可以。另外,在预订用餐前先浏览一下菜单上的菜品,如果只中意其中的一道菜,那么点个几盘相同的菜式作为主食都绝对小菜一碟。
巧用自带酒水规则
对于不同的邮轮来说,允许游客自带酒水的规则也有所不同。虽然不能保证你自带的饮用水一定不会被没收,但是通常未开封过的饮用水好过其他酒和饮料。还有一个小窍门,你可以将瓶装水直接放在随身行李中,接着祝愿自己好运可以被放行。
利用餐厅折扣和早鸟优惠
为了培养游客的早鸟习惯,邮轮公司会会在各方面给早预定客人一定的福利折扣。建议经常有空时多浏览下预订网站的页面,因为优惠有时可能会每周都有所变化;这样的话,你就可以在价格下降时,取消先前订单,再重新预订,不过前提还是要越早越好。
独乐乐不如众乐乐
与挑剔的同伴、初次上船的小白以及胃口欠佳的孩子一起用餐有时候是种折磨,那么就换个角度来看吧。船上那么多选择,为什么不先来一起讨论规划一下呢?分享一下菜单、食客评论以及餐厅风格,得到互相之间的反馈并挑选出各自的最爱,然后挨个轮流吃过来不是更其乐融融嘛,毕竟谁不希望自己的观点得到赞同呢。
享受露天用餐
室外用餐不但可以享受着清新海风与风和日丽,还可以不用左顾右盼担心吃相和规矩。船上的露台餐厅一般都会有开放式露台区,并搭配休闲餐饮选择;而另个方法则可以在自助餐厅适量拿取些许水果和甜品,前往泳池区第一时间送到玩水的孩子和家人面前共同分享。
2. 南宁有哪些深藏不露的餐馆?
#了不起的城市#
红房味道餐厅这家红房味道私厨做的是地道的邕城本土菜,味道个人蛮喜欢,田螺鸭脚煲味道够正,没有添加乱七八糟的食材,就是鸭脚、田螺、粉丝、酸笋、腐竹,最原始纯正的美味.猪脚姜煲酸甜可口、肥而不腻。老友炒粉虫,晶晶亮,色香味俱全!份量比较足。 河马牛阿姨私房菜南环路上新开的私房菜馆,香橙排骨酸酸甜甜好好吃,还有酸姜猪脚也很入味,铁板牛仔骨肉超嫩的!黑椒牛仔骨鲜嫩到位,香菇豆腐盒香菇味很浓很香,芝士焗海鲜多士料足汁鲜强烈推荐。菜色总体水平都不错。厨师真是十项全能了!还有很多新品、西餐、川菜下次再来试!大家快来!3. 四川美食都有什么特色代表?
大家好,我是阿胖爱做饭,很高兴回答这个问题。
四川美食都有什么特色代表呢
1、四川火锅
大江南北的各地火锅中,以四川火锅最为讨人喜欢。好吃且会吃的蜀地人已把火锅一物演绎得生猛传奇。 翻滚的浓汤里咕嘟着各有滋味的食材,迷离的热气让人感觉温暖,你不必拎着裙角小心谨慎地坐下然后佯装浅笑。推杯换盏、大摆龙门阵,这才是最畅快淋漓的川式盛宴狂欢。
2、夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不必肺。重视选料,制造精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。深受群众喜欢,为差异于其他肺片,便以“夫妻肺片”称之,在用料上更为考究,质量日益进步。
3、肥肠粉
四川肥肠粉有着“打波儿音,吃肥肠粉”的典故。它的甘旨,就连最考究的人士,也照样在一片“唏唏溜溜”的交响声中无所顾忌地大饱口福。 晶莹剔透的红薯粉盛在红油逸香之中,芽菜末星星点点,豆芽丝儿滋软留香。将粉丝吸入口中,既糯且软,有爱情的滋味。
4、兔头
兔头这东西骨头大肉少,有什么好吃的?可是一旦吃过兔头的人,一定会了解,为什么四川人总是啃得那样投入,甚至带上手套双手并用,管他吃相多丑陋。麻辣的、香辣的、五香的,虽然口味不多,可是都很有味。
5、四川担担面
担担面是四川省闻名的当地传统面食小吃,据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面,因此得名。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面是川菜中代表性食物,为人们品味川菜时的必备好菜。
6、回锅肉
回锅肉是一种烹调猪肉的四川传统菜式,归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。
回锅肉的特征是:口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。
所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在在川菜中的位置是非常重要的。
回锅肉一向被认为是川菜之首,川菜之化身,说到川菜必定想到回锅肉。
它色香味齐全,色彩养眼,是下饭菜之首选。
7、三大炮
三大炮是闻名的四川区域传统特征小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,宣布“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。
三大炮有甜美可口、不腻不粘又化渣的特征,且价廉物美。 三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味甜美。
三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。
8、灯影牛肉
灯影牛肉是四川省达州市的当地传统名食。
牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,耐人寻味。
9、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省当地传统名菜之一。制造质料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。
麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了川菜“麻辣”的特征。
10、麻辣烫
四川麻辣烫是四川乐山一带极具特征的汉族小吃,撒播至今已有几百年的前史,岁历经各代变迁,仍经久不衰,深受人喜欢。具有口感麻辣,滋味鲜香等特征。
锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意蘸些各式调料,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口,且价格便宜,滋味各异。
4. 在细节上有哪些表现?
1厨房没有花花绿绿的盘子,就两套普通餐具,替换使用。
2豆浆机,榨汁机等小家电,家里什么都没有,不想买来不用,成摆设!
3头发从来不做型,理发去路边,5元/次的。不烫发,不染发,常年梳马尾。
4不护肤,不补水,皮肤黝黑干燥,看着就是黄脸婆。
5化妆品不擦,口红不打,素颜出门。
6上下班,来来回回的就一身衣服,从来不是一天换一身。
8不打尿酸,不切眉,不去皱,接受自然衰老。
9文胸就两块布,不买名牌,穿着舒服就行。
10夏季,就是穿裙子;冬季,就是穿羽绒服!平时买衣服,不买黑色的;去海鲜市场,不穿黄色的。
11婆婆给20000元红包,让生二胎,自己偷偷做了结扎。
12买衣服都是地摊货,没有大商场买的衣服,穿着没有衣感。
13实体店相中的衣服,把吊牌拍下来,去网上购买。
14——1000元的手机用了7,8年,卡的不要不要的,能用将就用。
15出门自带保温杯,从来不买矿泉水,不买碳酸饮料。
16出门再带零钱,从不用微信支付,支付宝支付。
17买10元/斤的猪肉,也讲价2元,要个省钱的心理平衡。
18去超市买菜,都是晚7点以后,会便宜一半。
19洗澡都是在家洗,去洗浴中心有门票,还有搓澡师,价格很贵。
20鞋子开胶了,不用买新的,粘粘可以当工作鞋。
21两点一线上下班,拒绝无意义的社交,不但浪费钱,还浪费时间,招惹是非。
22节日的时候,不搞家庭建设,什么都涨价。
23节假日,打车的时候,一定要问价,要么司机真会宰客的。
24冬季三九天,也骑着电动车上下班,冻的脸跟猴屁股一样。
25买韭菜树根,市场买菜,哪里便宜去哪买。
26想吃海鲜,都是买死的,从来不买活的。
27去哪里消费,免费办会员也不办,都是坑。
28买一赠一的东西从来不信,质量无法保证,天下就没有免费的东西,羊毛出在羊身上。
29超市买东西,直奔打折区,从不买正价的东西。
30请客吃饭,就是火锅店,啤酒随便喝,免费赠送肉的地方。
31去参加婚宴,一定备好打包袋,把没吃完的菜打包回来。
32出门在外,住旅店,一次性牙膏牙刷都会顺回来。
33出门办事,从来不开车,不打车,就是坐公交。
34出门在外,从不在客运站的附近,住宿吃饭,会花很多钱!
35孩子的过年压岁钱也会收起来,开学交学费。
36去老人家串门,指定不会空手回来,各种咸菜,酱,满载而归。
37家里的毛巾用坏了,可以当抹布;衣服坏了,可以剪成条做拖布。
38交电话费,欠多少,交多少。
39家里的照明灯从来不开,就是有电视的余光就够了。
40孩子吃零食,都是在拼多多,拼团购买!
41买水果,都是买二等的,打折的,看着有点烂的。
42买土豆都是沉土豆,不买新土豆,买鸡蛋就是普通鸡蛋,不买柴鸡蛋。
43不买熟食,都是买冻货,回家自己做熟吃。
44人多聚会买单,从来不买单,不是手机太卡,就是与朋友煲电话粥。
45不买课程学习什么,都是自己查资料摸索,学会多少不重要,过程其乐无穷。
46朋友之间不掏钱,掏了就回不来,掏的越多,越拿你不当回事。
47亲人之间打电话,都是用微信发语音,可以省电话费。
48自己从来不买流量,能蹭网就蹭,蹭不到,就不上网。
49电话不上2个卡,有两个月租,太费钱。
50求人办事,送礼物,都是别人送自己的,不会花钱买,更不会送金钱。
51家里不用的电器,书籍不用卖废品,可以到闲鱼去卖二手,怎么也能赚个本金。
52守住自己的钱袋子,不会冒险投资,除非是保本金,稳赚不赔的。
53家庭旅游,不会自驾游,都是随团,能节省很多钱。
54生日,节日悄悄的过,不会请客吃饭,太费钱。
55夏季,家里太热,去商场吹空调,路过药店捎点免费的冰水回来。您的关注,点赞,评论,转发是对我最大的支持与鼓励,香橙聊人生百态期待与您共勉,谢谢!(图片来源网络,侵权联系删除)!!
5. 糖醋排骨的汁该怎么调?
糖醋排骨的汁该怎么调?
更多美食问答,请关注觅源良食,各地的美食,能激发您远行的欲望,食物还传递着友谊和珍重!题主的这道问答题询问的是我们在制作糖醋排骨的时候,决定糖醋排骨味道的那碗好吃的糖醋汁的调制方法,但在介绍糖醋汁调制方法之前,先给大家说说我了解的糖醋排骨;
糖醋排骨是糖醋口味菜肴中具有代表性的一道受大众喜爱的特色菜肴,早期糖醋排骨起源于浙江,是一道典型的浙菜,做法精细、用料丰富,色香味俱全;
川菜也有糖醋排骨,但川菜糖醋排骨属于凉菜,上海菜中的糖醋排骨用到番茄酱,而淮扬菜在糖醋排骨的技法上兼顾了浙菜和川菜的特点,在口味上结合上海菜的特色,用糖醋、葱姜调味,酸甜适中,口味不油不腻,老少皆宜口味平和;
我没有学过厨,大部分关于菜肴方面的了解,都是自己看书所得,如果以上说的不对还望大家在评论区给我指正,同时也感谢大家的包容,我在家也做糖醋排骨,做好的糖醋排骨好吃还不上火,口感丰富细腻,属于家常版的糖醋排骨,没有餐馆那么讲究,只求好吃、便捷;
我在家制作的糖醋排骨基本上属于是懒人的做法,新鲜的排骨买回家后通过焯水去除排骨的肉腥味,炒锅中直接放入我们刚刚处理过的排骨,加入没过排骨的清水,放入姜片、蒜泥和一小块冰糖,放入调制好的那碗糖醋汁,大火煮沸后转中小火盖上锅盖焖煮40分钟,大火收汁放入少量食盐调味即可出锅,做好的糖醋排骨的味道一点不比传统做法差,而且还鲜香扑鼻,鲜嫩入味,酸甜适中,口味不油不腻,老少皆宜;
以上我们给题主简单介绍了懒人版糖醋排骨的做法,下面我们来给题主介绍一下决定糖醋排骨味道的那碗好吃的糖醋汁的调制方法;
1、准备小碗一个,放入大约1勺的番茄酱;
2、放入1勺料酒,4勺的米醋或者是陈醋,我觉得米醋烧制的糖醋排骨的口味更好;
3、放入大约3勺的生抽,生抽是用来调味的;
4、小碗中放入1勺白砂糖;
5、搅拌均匀后,这碗糖醋汁就调好了;
糖醋排骨的汁该怎么调?
上文我们通过图文给大家介绍了一下糖醋汁的调制办法,最后我们给大家总结一下:
糖醋汁的调制也简单,就按照这个比例即可,1勺料酒、1勺番茄酱、1勺白砂糖、3勺生抽、4勺米醋即可,汤勺大家选择家中自己喝汤的那种小瓷勺即可,
感谢大家的阅读,大家如果有更简单的糖醋汁的调制方法,也可以在评论区给我们留言,分享带来快乐,等您!
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苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
苹果可以这么吃1、苹果炖鱼
主料:黑鱼360克、苹果 1个、生姜适量。
做法:
1、黑鱼收拾干净,切厚片备用。苹果去皮、切块备用。锅中油热,爆香姜片。
2、倒入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。加入适量冷水,煮开。
3、转入砂锅。撇净浮沫,炖至汤汁浓白,倒入苹果块,大火煮开。
4、加入适量盐调味,炖好的鱼汤盛入碗中,温热食用。
2、苹果玉米羹
主料:苹果1个、玉米面2-3大勺、冰糖适量、清水适量。
做法:
1、苹果去皮切成小粒。玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用。
2、将苹果粒放入锅中,加水和冰糖煮10分钟。倒入玉米面糊,边倒边搅拌。
3、改成小火继续煮2分钟,即可出锅。
3、香橙苹果茶
主料:苹果1个、橙子半个、红茶200ml、橙汁500ml、冰块少量。
做法:
1、取喜欢的红茶8克,放入带网的茶壶中,用开水冲泡。
2、将一半苹果和橙子切小块,容器中放适量冰块,倒入泡好的红茶。
3、放入切好的水果,把剩余的半块苹果擦成苹果泥加入到容器中。
4、加入柳橙汁,搅拌均匀。
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7. 家常菜烹饪培训去哪里?
谢谢邀请!我是一名爱好美食和做菜的美食博主,所以我对这方面还是很有兴趣的。
专业的烹饪培训学校,肯定是靠谱的,可以放心的学习,三个月可以学习到的东西也是多的。只要你自己肯努力的学习,一定能学习到更全面的技术。不管别人说学校怎么样,你自己只有去看过了,才会明确的知道学校是不是真的好,要学习的话,直接去学校学习就对了。去看了,看了后,相信自己眼睛。
学习烹饪的话,你得了解一下什么是烹饪
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
川菜专业
实操学习:主要学习四川的地方菜、家常菜、干锅火锅的制作,学习家常菜、地方菜,如回锅肉、黄焖鸡、孜香排骨、竹签大虾、清汤羊肉等。
理论学习:主要学习烹饪原料学与加工工艺学,成本核算,宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是最重要的理论知识。
西点专业
1、各类面包制作:
餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包
2、各类蛋糕慕斯制作:
虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。
3、各类饼干制作:
杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。
4、各类小西点制作:
酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。
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