花菜怎么做好吃(白色的花菜怎么做好吃)
资讯
2023-11-26
16
1. 花菜怎么做好吃,白色的花菜怎么做好吃?
白色的花菜是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜,可以用多种方式制作。下面介绍两种简单易做、好吃又营养的做法:
1. 清蒸花菜
食材:花菜、葱、姜、盐、味精、油。
做法:
(1)将花菜掰成小朵,用盐水浸泡10-15分钟,去掉里面的小虫或沙子;
(2)将葱姜切成丝备用;
(3)将泡过水的花菜放入蒸笼中,摆成平整状态;
(4)开锅后放入葱姜丝和少量清水,盖上盖子蒸10-15分钟;
(5)蒸熟后加入盐和少许味精,滴入几滴香油,拌匀即可。
2. 奶汁煮花菜
食材:花菜、奶油、牛奶、盐、黑胡椒粉、面粉。
做法:
(1)将花菜掰成小朵,用盐水浸泡10-15分钟,去掉里面的小虫或沙子;
(2)将奶油放入热锅中溶化,加入少量面粉炒匀;
(3)慢慢倒入牛奶,不停地搅拌,煮成奶汁状;
(4)将花菜倒入奶汁中加热,调入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,煮一会儿即可。
以上两种做法既简单又好吃,热量低,营养丰富,适合各种人群食用。
2. 紫甘蓝炒花菜怎么做好吃?
食材 主料 花菜 300g 紫甘蓝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 耗油 适量 勾芡粉 适量 鸡精 适量 生姜 适量 步骤
1.将花菜洗净撕成小朵,用水焯一下过凉水控水装盘
2.将紫甘蓝洗净切细丝
3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀
4.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入生姜丝爆香
5.放入菜花翻炒
6.放入紫甘蓝翻炒均匀
7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色
8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
3. 蓝花菜怎么炒好吃?
1.
材料准备:菜花摘好洗净400g,盐5g,姜1块,蒜3瓣,花椒20粒,耗油20g,生抽5g。
2.
姜、蒜切片切丝,备用。
3.
油锅三成热。
4.
将菜花倒入锅中,同时加入盐,翻炒入味
4. 冬瓜花菜怎么炒好吃?
材料:冬瓜300g、牛肉100g、植物油12茶勺、盐2g、水淀粉、花椒粒10个、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、白糖1g、生抽2茶勺、豆瓣酱5茶勺、姜2g、香葱一根、粗辣椒粉1茶勺
做法:1.把冬瓜去皮切小块,香葱、姜洗净切末,牛肉切末
2.热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起
3.加牛肉末翻炒出酥香味,加姜末翻炒均匀,加豆瓣酱、辣椒粉翻炒出红油,加冬瓜、生抽翻炒均匀,加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透
4.加鸡精、白糖翻炒均匀.加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀.撒上胡椒粉、香葱末即可。出锅
5. 菜花如何炒好吃又简单?
菜花炒法简单又好吃。
1. 菜花的烹饪方式相较于其他蔬菜和肉类更加简单,只需简单切开去蒂和洗净即可。
2. 炒菜花时,可以在锅中加入适量的食用油,爆香蒜末或姜末,然后把菜花加入锅中快速翻炒,并根据个人口味加入适量的盐和其他调料,这样烹饪出来的菜花味道鲜美,清爽可口。
3. 此外,还可以根据个人口味尝试添加其他食材,比如肉丁、豆腐干等,增加菜肴的口感和丰富度。
总之,菜花炒法简单又好吃,是一道适合家庭日常做菜的美食佳品。
6. 干烧菜花怎么做好吃?
1.原料洗净备用
2.菜花掰成小朵
3.韭菜切段,只用梗部
4.锅中放油小火爆香干辣椒
5.放入葱蒜末爆香
6.放入菜花翻炒均匀放盐调味
7.炒到八成熟时放入少许生抽提色,出锅前放入韭菜段、鸡精
8.出锅装入盘中
7. 花菜怎么炒更好吃?
1.花菜、小葱。
2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5. 起锅热油,爆香蒜末。
6. 倒入花菜翻炒。
7. 炒至表面干黄,盛出备用。
8. 锅中再次热油,倒入肉片。
9. 肉片炒至变色。
10. 再倒入花菜翻炒。
11. 洒入适量的水,煮一会儿。
12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13. 充分拌匀入味。
14. 花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15. 最后放入葱段拌匀出锅。
16. 成品。家常小炒。
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1. 花菜怎么做好吃,白色的花菜怎么做好吃?
白色的花菜是一种营养丰富、口感爽脆的蔬菜,可以用多种方式制作。下面介绍两种简单易做、好吃又营养的做法:
1. 清蒸花菜
食材:花菜、葱、姜、盐、味精、油。
做法:
(1)将花菜掰成小朵,用盐水浸泡10-15分钟,去掉里面的小虫或沙子;
(2)将葱姜切成丝备用;
(3)将泡过水的花菜放入蒸笼中,摆成平整状态;
(4)开锅后放入葱姜丝和少量清水,盖上盖子蒸10-15分钟;
(5)蒸熟后加入盐和少许味精,滴入几滴香油,拌匀即可。
2. 奶汁煮花菜
食材:花菜、奶油、牛奶、盐、黑胡椒粉、面粉。
做法:
(1)将花菜掰成小朵,用盐水浸泡10-15分钟,去掉里面的小虫或沙子;
(2)将奶油放入热锅中溶化,加入少量面粉炒匀;
(3)慢慢倒入牛奶,不停地搅拌,煮成奶汁状;
(4)将花菜倒入奶汁中加热,调入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀,煮一会儿即可。
以上两种做法既简单又好吃,热量低,营养丰富,适合各种人群食用。
2. 紫甘蓝炒花菜怎么做好吃?
食材 主料 花菜 300g 紫甘蓝 50g 辅料 油 适量 盐 适量 耗油 适量 勾芡粉 适量 鸡精 适量 生姜 适量 步骤
1.将花菜洗净撕成小朵,用水焯一下过凉水控水装盘
2.将紫甘蓝洗净切细丝
3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀
4.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入生姜丝爆香
5.放入菜花翻炒
6.放入紫甘蓝翻炒均匀
7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色
8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
3. 蓝花菜怎么炒好吃?
1.
材料准备:菜花摘好洗净400g,盐5g,姜1块,蒜3瓣,花椒20粒,耗油20g,生抽5g。
2.
姜、蒜切片切丝,备用。
3.
油锅三成热。
4.
将菜花倒入锅中,同时加入盐,翻炒入味
4. 冬瓜花菜怎么炒好吃?
材料:冬瓜300g、牛肉100g、植物油12茶勺、盐2g、水淀粉、花椒粒10个、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、白糖1g、生抽2茶勺、豆瓣酱5茶勺、姜2g、香葱一根、粗辣椒粉1茶勺
做法:1.把冬瓜去皮切小块,香葱、姜洗净切末,牛肉切末
2.热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起
3.加牛肉末翻炒出酥香味,加姜末翻炒均匀,加豆瓣酱、辣椒粉翻炒出红油,加冬瓜、生抽翻炒均匀,加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透
4.加鸡精、白糖翻炒均匀.加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀.撒上胡椒粉、香葱末即可。出锅
5. 菜花如何炒好吃又简单?
菜花炒法简单又好吃。
1. 菜花的烹饪方式相较于其他蔬菜和肉类更加简单,只需简单切开去蒂和洗净即可。
2. 炒菜花时,可以在锅中加入适量的食用油,爆香蒜末或姜末,然后把菜花加入锅中快速翻炒,并根据个人口味加入适量的盐和其他调料,这样烹饪出来的菜花味道鲜美,清爽可口。
3. 此外,还可以根据个人口味尝试添加其他食材,比如肉丁、豆腐干等,增加菜肴的口感和丰富度。
总之,菜花炒法简单又好吃,是一道适合家庭日常做菜的美食佳品。
6. 干烧菜花怎么做好吃?
1.原料洗净备用
2.菜花掰成小朵
3.韭菜切段,只用梗部
4.锅中放油小火爆香干辣椒
5.放入葱蒜末爆香
6.放入菜花翻炒均匀放盐调味
7.炒到八成熟时放入少许生抽提色,出锅前放入韭菜段、鸡精
8.出锅装入盘中
7. 花菜怎么炒更好吃?
1.花菜、小葱。
2. 花菜切块,放入盐水中浸泡5分钟后,再清洗干净。
3. 把配料切好,葱段、红椒丝、蒜末。
4. 肉切片,用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
5. 起锅热油,爆香蒜末。
6. 倒入花菜翻炒。
7. 炒至表面干黄,盛出备用。
8. 锅中再次热油,倒入肉片。
9. 肉片炒至变色。
10. 再倒入花菜翻炒。
11. 洒入适量的水,煮一会儿。
12. 再放入蚝油、老抽、酱油调味。
13. 充分拌匀入味。
14. 花菜炒至断生,放入红椒,再翻炒片刻。
15. 最后放入葱段拌匀出锅。
16. 成品。家常小炒。
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